Gesundes und bewusstes Essen lernen Kinder am besten in der Familie. Wenn als die guten Essgewohnheiten nicht gelernt wurden, lässt sich das später nur sehr schwer wieder ändern. Eltern sind gefordert, als gutes Beispiel wirken. Erfahrungsgemäß lässt sich sagen, dass Erwachsene, die in ihrer Jugend gesunde Koste kennengelernt haben, diese auch später bevorzugen. Lassen Sie die Kleinen aktiv teilnehmen beim Einkaufen und auch beim gesunden Essen.

Eltern sind in der Regel das Vorbild für die Kinder

Kinder lernen beim Essen schon den Geschmackssinn zu entwickeln. Ich habe meine Kinder zu keiner Mahlzeit gezwungen, jedoch darauf bestanden, dass sie zumindest einen Bissen probieren. Meine Söhne bestätigen mir heute, dass sie hierdurch Vorlieben und Abneigungen entwickeln konnten. Wichtig ist hierbei, dass Sie Ihre Kinder selbst entscheiden lassen, wie viel sie probieren und wie viel sie sich auf den Teller legen. Sie lernen dadurch ein eigenes Gespür für die Menge, die ausreicht den Hunger zu stillen. Zudem können Sie besser ausloten, wann sie satt sind. Gewohnheiten der Familie übertragen sich auch auf die Kinder. Um den Kindern ein gesundes Essverhalten zu vermitteln, ist es sinnvoll ganz früh damit anzufangen.

Wer frische Lebensmittel einkauft, kann das Essen auch mit sichtlichem Genuss verspeisen. Erhalten die Kinder die Möglichkeit viele verschiedene Speisen, natürlich mit viel Obst und Gemüse zu verkosten, dann kommen sie auf den Geschmack. Das Essen wird zudem mit positiven Sinnesempfindungen erfahren und das ist etwas ganz Besonderes, das Sie Ihren Kindern mitgeben können. Auch wenn Ihre Kleinen nicht immer alles mögen werden: Geduld lohnt sich in jedem Fall.

Grund sätze für Erwachsene und für Kinder:
Ø Ausreichend trinken
Ø Viele natürliche saisonale Lebensmittel ausgewogen zueinander essen
Ø Häufige Bewegung tut gut, denn das ist mindestens genauso wichtig wie eine Ernährung.

Kräuter auf der Fensterbank wirken auch Wunder, die Kids entwickeln Interesse an gesunder Kost dadurch. Den Kräutern beim Wachsen zuzusehen ist für Kinder spannend. Einen Tisch schön zu dekorieren weckt die Spielfreude Ihrer Kinder. Bei uns gab es immer einen festen Zeitpunkt für die Mahlzeit, denn es war für mich wichtig, dass die Familie gemeinsam am Tisch saß. Das kann ich Ihnen ebenfalls empfehlen, denn gemeinsames Speisen fördert bei Kindern die Lust an der bewussten Ernährung.

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